食材一覧
豚肉(猪肉)
No. | 日本語名 | 漢字名 |
1 | 豚ミンチ | 猪肉米 |
2 | 背脂ミンチ | 猪肥肉米 |
3 | 豚バラ | 猪五花肉 |
4 | 豚皮付きバラ | 猪帯皮五花肉 |
5 | 豚腿肉 | 猪腿肉 |
6 | アイスベイン | 肘子 |
7 | 豚肩ロース肉 | 猪肩里脊 |
8 | 豚背ロース 脂少 | 猪外脊肉 |
9 | 豚バラスライス | 猪五花肉片 |
10 | 豚トロ | 猪脖肉 |
11 | 豚肉千切 | 猪肉絲 |
12 | 豚丸骨 | 猪腿骨 |
13 | 豚丸骨カット | 猪棒骨切断 |
14 | 豚スベアリブ | 猪排骨 |
15 | 豚軟骨 | 猪軟骨 |
16 | 豚背骨 | 猪脊骨 |
17 | 豚レバー | 猪肝 |
18 | 豚皮 | 猪皮 |
19 | 豚小腸ボイル | 猪熟小腸 |
20 | 豚大腸ボイル | 猪熟大腸 |
21 | 豚直腸 | 猪肥腸 |
22 | 豚心臓 | 猪心 |
23 | 豚胃袋 | 猪肚 |
24 | 豚コブクロ | 猪子袋 |
25 | 豚背脂 | 猪肥肉 |
26 | 豚足 | 猪蹄子 |
27 | 豚タン | 猪舌頭 |
28 | 豚みみ | 猪耳 |
29 | 赤ハム | 火腿丁/片 |
鶏肉(鶏肉)
No. | 日本語名 | 漢字名 |
1 | 鶏腿 | 鶏腿肉 |
2 | 鶏胸肉 | 鶏胸肉 |
3 | 鶏手羽先50gup | 鶏翅大 |
4 | 鶏砂肝 | 鶏胗 |
5 | 鶏ヤゲン | 鶏胸軟骨 |
6 | 鶏ひざ軟骨 | 鶏膝軟骨 |
7 | 鶏皮 | 鶏皮 |
8 | 鶏モミジ | 鶏爪子 |
9 | 鶏ガラ | 鶏骨架 |
10 | 親鶏 | 老鶏 |
11 | 若鶏 | 童子鶏 |
12 | 鶏脂 | 鶏油 |
エビ(蝦)
No. | 日本語名 | 漢字名 |
1 | 剥き海老41-50 | 剥皮蝦 |
2 | 剥き海老31-40 | 剥皮蝦 |
3 | 剥き海老26-30 | 剥皮蝦 |
4 | 皮付きエビ26-30 | 帶皮蝦 |
5 | 皮付きエビ21-25 | 帶皮蝦 |
牛肉(牛肉)
No. | 日本語名 | 漢字名 |
1 | 牛精肉 | 牛精肉 |
2 | 牛スネ | 牛腱子 |
3 | 牛すじ | 牛筋 |
4 | 牛バラブロック | 牛五花肉 |
5 | 牛センマイ | 牛百叶 |
6 | 牛ハチノス | 牛肚 |
ラム肉(羊肉)
No. | 日本語名 | 漢字名 |
1 | ラム肉 | 羊肉塊 |
2 | 羊スライス | 羊肉片 |
その他(其他)
No. | 日本語名 | 漢字名 |
1 | アサリ500g | 蛤蜊 |
2 | 白身魚 | 白身魚 |
3 | 船凍イカ | 冷凍魷魚 |
4 | くらげ | 蟄絲 |
5 | カニ精肉 | 蟹肉 |
6 | 帆立貝柱3S | 貝柱3S |
7 | 松笠イカ | 魷魚切花 |
8 | イカ下足唐揚げ | 魷魚爪挂糊 |
9 | イカ下足 | 魷魚爪 |
10 | たまご | 鶏蛋 |
11 | フレッシュガラパック(チキン) | 鶏料包 |
12 | フレッシュガラパック(ポック) | 猪料包 |
13 | 白絞油 | 豆油 |
14 | 澱粉 | 淀粉 |
15 | 洗剤 | 洗涤剤 |
16 | 強力洗済 | 洗涤剤 强力 |
17 | 小籠包 | 友盛小笼包 |
18 | 水餃子 | 三鮮水饺 |
19 | 台湾春巻き | 台湾春卷 |
20 | 枝豆 | 毛豆 |
21 | 醤油 | 醤油 |
22 | マヨネ-ズ | 蛋黄酱 |
23 | 割箸 | 筷子 |
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